순무김치

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작성자홀인원 조회 4회 작성일 2021-07-18 15:28:38 댓글 0

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강화순무김치 맛있게 담그는법, 이걸 꼭 넣으셔야 해요!

순무의 향긋한 향과 아삭한 식감으로 따끈한 밥하고 같이 드시면 엄청맛있어요

★ 주재료
순무 20kg, 새우젓, 밴댕이젓, 황태 다린 물, 양파 3개, 쪽파 1단

☆ 양념재료 (투명컵 160ml)
설탕 1컵 반, 연두 1컵, 다진마늘, 생강 1컵, 고춧가루

영상을 보시면서 순무김치를 맛있게 담궈보세요
밴댕이는 내장이 많이 들어있지 않기 때문에 비리지도 않고 감칠맛 내는데 최고라서 꼭 같이 넣어주면 맛있답니다.

달고 아삭한 순무김치 만드는 법 [만물상 41회]

밥상 위 천연보약 순무
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무 껍질로 다양한 음식과 설거지하는 비법 대공개!
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천 년의 건강 보물이 공개 됩니다.
만물상은 매주 일요일 밤 11시 TV조선(채널 19번)을 통해 방송된다.
[만물상 41회]
[Ch.19] 세상에 없는 TV 이제 시작합니다.
★홈페이지 : www.tvchosun.com

순무김치 담그는법 - [순쿡]

순무김치 맛있게 담그는 방법! 순쿡 레시피^^

◎ 재료

순무 2.5kg, 쪽파 80g, 양파 1/2개, 배 1/2개, 생강 20g, 마늘 2큰술

고추가루 100g, 새우젓 150g, 액젓 5큰술, 매실청 3큰술

찹쌀가루 3큰술, 소금 2큰술, 물 600ml

▷ TIP
1. 순무는 절이지 않아요. 순무는 절이면 질겨지기 때문이에요.
2. 설탕을 넣으면 순무가 물러지기 때문에 양파, 배, 매실청으로 천연 단맛을 내줬어요.

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